РАЗДЕЛЫ:
  • Городской совет
  • Лицензирование
  • Гортранспорт
  • ЖКХ
  • Городская администрация
  • Строительство
  • Жилищный фонд
  • Рыночные фонды
  • Госимущество
  • Комитеты
  • Федеральная собственность
  • Конгрес
  • Финансы
  • Региональные комиссии
  • Ипотека
  • Субсидии
  • Инвестиции
  • Недвижимость
  • Тендеры
  • Инвентаризация
  • Архитектура
  • Инфраструктура
  • Социальная сфера
  • Экономика
  • Муниципальная собственность
  • Налоговая инспекция
  • Торговля
  • Архитектурная реставрация
  • Проекты
  • Правовые нормы
  • Мероприятия
  • Культурно-оздоровительные центры
  • Бюджет
  • Приватизация
  • Внутренний рынок
  • Товарооборот
  • Ценообразование
  • Криминальная милиция
  • Фонды
  • Налогообложение
  • Предпринимательство
  • Закон
  • Промышленная политика
  • Таможенный комитет
  • Верховный суд
  • Экология города
  • Целевые программы
  • Законодательство
  • Юриспруденция
  • МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПИСЬМО ОТ 5 НОЯБРЯ 1997 Г. N 21-322 ОБ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
    По состоянию на ноябрь 2007 года
         МИНИСТЕРСТВО ВНЕШНИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ И ТОРГОВЛИ
                              РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
    
                                     ПИСЬМО
                          от 5 ноября 1997 г. N 21-322
    
           Департамент регулирования  и  координации внутренней торговли,
       рассмотрев поставленные вопросы, сообщает следующее:
           предприятия общественного  питания имеют право поставлять свою
       продукцию в магазины или в любую другую торговую точку при наличии
       сертификата на услугу;
           деятельность предприятий общественного питания сертифицируется
       в целом,  через услуги,  поэтому сертификаты соответствия выдаются
       только на сертифицируемые услуги.
           В соответствии  с  Постановлением   Правительства   Российской
       Федерации  от  13  августа 1997 г.  N 1013 "Об утверждении перечня
       товаров,  подлежащих обязательной сертификации,  и перечня работ и
       услуг,    подлежащих   обязательной   сертификации"   обязательной
       сертификации  подлежат  услуги  питания;  услуги  по  изготовлению
       кулинарной продукции и кондитерских изделий;  услуги по реализации
       кулинарной продукции.
           При оказании   услуги   исполнитель   в   подтверждение  факта
       сертификации должен иметь один из следующих документов:  подлинник
       сертификата   или   копию   сертификата,   заверенную   держателем
       подлинника сертификата,  нотариусом или  органом  по  сертификации
       услуг, выдавшим сертификат.
           В случае поставки продукции предприятиями, не имеющими статуса
       предприятий  общественного  питания,  сертификация  проводится  по
       правилам    Системы    сертификации    пищевых     продуктов     и
       продовольственного сырья.
           Для сведения  сообщаем,  что  ГОСТ  Р  "Общественное  питание.
       Методы  оценки  и  контроля  безопасности  и  качества  услуг"   в
       настоящее время в действие не введен. Необходимо руководствоваться
       ГОСТ  Р  50763-95  "Общественное  питание.  Кулинарная  продукция,
       реализуемая   населению.   Общие   технические  условия",  которым
       предусмотрено (п.  5.2),  что сырье,  продукты  и  полуфабрикаты,
       используемые  в  предприятиях общественного питания,  должны иметь
       сертификат   соответствия,   который   гарантирует    безопасность
       продукции,  контролируемые показатели сырья и кулинарной продукции
       представлены соответственно в приложении А, Б, В.
    
                                      Заместитель Начальника Департамента
                                              регулирования и координации
                                                      внутренней торговли
                                                             Г.С.ФОНАРЕВА
    
    
       ------------------------------------------------------------------
        

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ:

    ХXI век станет временем великих открытий в "науках о жизни", считают в Российской Академии Наук
    6 февраля 2004 г.

    Об исследованиях в области клонирования
    12 февраля 2004 г.

    К разработке вакцины против вируса атипичной пневмонии
    21 января 2004 г.

    Британским ученым удалось добиться серьезного успеха на пути к созданию вакцины от менингита
    6 января 2004 г. 

    Японские исследователи создали искусственную клетку, которая начала самостоятельную жизнь
    9 января 2004 г.

    Американские эксперты предлагают ввести контроль за научными разработками в области генной инженерии
    23 января 2004 г.